ラーメン「ゴールデンアイ」(Goldeneye)

今回は、静岡県熱海市にあるラーメン「熱海ゴールデンアイ」さんをご紹介。

すごいネーミングですよね！笑

よくよく考えると分かるのですが、最初見た時はまさか「金目」が使われているとは思わなかったので分かりませんでした。笑

最近、地方のニュースとかSNSで取り上げられているのを見て、興味が沸き、行ってみました。

自称：ラーメン伝道師なので、新しいラーメン屋が出来たら、調査するのが仕事ですよね！

場所は、熱海駅を降りて商店街の方に下って行ったところの大江戸温泉の近くにあります。

席はカウンター9席で、券売機で食券を買って着席。

今回は、自分は「なおじ背脂醤油ラーメン」を注文し、連れはオーソドックスな「金目鯛ラーメン」を注文しましたので、少し交換する事に。

「なおじ背脂醤油ラーメン」の方は、家系なスープにもっちりとした太麺、トッピングはしゃきしゃきの玉ねぎとチャーシュー3枚、穂先メンマです。

家系風のラーメンに、背油が乗っているという面白い組み合わせです。

麺は太麺ですが、かなりもっちりしていて、噛み応えのある麺ですが、スープに味がしっかりついているので、良く絡まります。

スープは特に秀でた何かがあるわけではありませんが、普通に美味しい家系のスープでした。（店名によって何かを期待してしまっているかも？笑）

「金目鯛ラーメン」の方は、魚介だしのあっさりスープに、細麺、トッピングは低温調理のチャーシュー、紫玉ねぎ、穂先メンマ、みつばという塩らしいラーメンです。

正直、金目ラーメンという事で、金目鯛の味がガッツリするかと思っていたのですが、意外とあっさりしていました。

すごくシンプルだけど、変化球なラーメンなので難しいんだろうな～と思って食べておりました。笑

最近、熱海では話題のラーメン屋さんなので、ぜひとも行ってみて下さい！