海鮮「本家鮪屋」(HonkeMaguroya)

昨日、午前中に下田から、午後に熱海に仕事があったので、以前より気になっていた、伊東にある「本家鮪屋」に行ってきました！

GoogleMapを含め、比較的、口コミでは良かったのですが、結論から申し上げると、個人的には「近くにいたら、寄っても良い」という事で「★」（星1つ）としました。

コロナであっても、結構、混んでいまして、13時過ぎに到着したにもかかわらず待つ事となりました。1人で行ったのでカウンターに通されましたが、もしかしたら夜はカウンターで寿司でも握っているのかもしれません。

メニューがあったので目を通していると、お冷と生ワサビが運ばれてきました。伊豆の地元民は、家でも生ワサビをする事もありますが、お店で出されると観光客としては嬉しいかもしれません。

ただ、大根と一緒で葉の方が甘いので、葉の付いている方をすりおろしますが、写真を見て頂けると分かりますが「逆」に辛い方をすりおろす様にカットしてありました。小さめのワサビなので、持つ所と根の部分でも小さいので辛みは無いのかもしれません。

後、すりおろし器は、一般的には鮫皮を使いますが陶器で出来ていました。細かい目ですると辛みが抜けますし、すりおろし器で味が変わります。（あまり細かい事を気にすると面倒な人と思われるので、気にしないで好きなように食すのが一番です！笑）

メニューですが、逸品料理が最初に来て、次いで「寿司」「膳」「丼」「炙」と並んでいるので、寿司推しなのかも知れません。気分的には金目かイクラ丼が食べたかったのですが、最初なので、店の名前が付いている「鮪屋定食」を注文しました！笑

ここもご飯が少なめの店でしたが、珍しいのが鮪の切り身とゴボウが特徴的な、すき焼き風味の鍋です。説明を受けたのですが、一緒についてきた卵ですき焼き風に食べて下さいとの事。

最初に刺身を食べたのですが、普通に美味しい。流石に「鮪屋」と店名になっているから、刺身は大丈夫でしたが、みそ汁にしても鍋にしても、味付けが私にとっては少し塩味が強いです。若い人なら大丈夫なのかもしれません。

小鉢類も特筆する事はありませんでしたので、全体としては辛口の評価とさせて頂きましたが、お勧めできないという店では無いので、ご紹介させて頂きました！

生ワサビも体験できますし、観光ついでに立ち寄るのは良いと思います。