海鲜料理精美绝伦的名店

海福丸

来了！海鲜大热门！

我想去伊东站附近逛逛，所以做了些功课，找到了几个不错的选择。虽然随便看看评论网站也只能算个参考，但这家店已经有超过200条评论，谷歌地图评分也只有4.3分。不过我不确定它是否适合我这个50多岁的“老头子”的口味，所以就去了那里，心想就算味道不如往常也无妨。

从伊东站步行过去也可以，不过店旁边有个停车场，可以停四辆车，其中有些车牌是外县的。我把车停在停车场，然后去了店里。店面看起来不错，暖帘也挂得“别致”，所以我心想：“哦！这家店可能不错。”进店的时候，店里已经坐满了顾客。

我和妻子被带到一张餐桌旁，餐桌的装饰非常明亮，瓷质的调味容器给人一种他们对食物很讲究的感觉。先上水，也是用一个透明的小杯子。

他们说有“午餐套餐”，所以我们像往常一样在第一家餐厅点了标准菜单，于是我点了“午餐套餐”，妻子点了“刺身套餐”。当时已经过了下午1点，我饿了，兴奋地等着服务员端来一个小碗，但因为想拍照，我没动，菜很快就端上来了。

食物简直太漂亮了。

刺身边缘锋利，我认为食材的新鲜度、刀工、烹饪速度和摆盘都非常出色。妻子点的“刺身套餐”有10块刺身，也非常漂亮。

而且，就像很多好吃的餐厅一样，米饭不多！我问能不能免费多加点米饭，结果当然得花钱！哈哈

我点了“午餐套餐”，里面有“煎竹荚鱼”和“炸牙鳕”。

我拍了照片，马上就尝了尝，果然和想象中一样美味！我太喜欢了！

味噌汤当然是用高汤调味的，裙带菜是生的，所以茎叶的口感非常均衡。

那一小碗裙带菜不知道是金枪鱼还是鲷鱼，我妻子说好像是鲷鱼，但调味和口感都非常优雅。我问他们有没有伴手礼，他们说有梅子海蜇，但他们每天早上都会做这种裙带菜当午餐。所以它们才这么新鲜，一定很好吃。

难得的是，还有一小盘生“海藻”。我听说大裙带菜配生鱼片或酱油都很美味，但无论哪种搭配，这道菜都很美味。

最后，我喝了杯咖啡，和店主聊了一会儿，然后就离开了。

海福丸的价格很合理，而且看起来是一家纯粹靠厨艺竞争的餐厅，在摆盘和调味上都没有任何花招。请务必光临。

伊东站前还有两三家我感兴趣的餐厅，下次我会尝试去的。