ラーメン「あまからや」(Amakaraya)

今回は、静岡県伊豆市にあるラーメン「あまからや」さんをご紹介。

秘境？と言っても過言ではないほど、中伊豆の奥の方までいったところにあるラーメン屋さんです。

いかにも伊豆半島らしい里山の風景の中に溶け込むように佇む民家のお店です。

13時頃に到着しましたが、車のナンバーは他県が多く皆さん伊豆半島に一泊後立ち寄られた感じがします。

こちらのご主人は新横浜ラーメン博物館のラーメン登竜門というコンテストでスパイスラーメンを出品して第一回グランプリとなり、スパイス好きが高じてカレーも作り始め、故郷に戻ってこの地で先祖代々のわさび田を守り週末だけ営業しているという凄い人みたいですね。（インタビュー動画もYouTubeにありました。）

自分は今回はスパイス醤油ラーメンを注文。

見た目は割と普通の醤油ラーメンぽいですが、スープを啜るとビックリするくらいスパイシーなテイストで、一瞬カレーかな？と思うほどですがしっかり醤油ラーメンでもあるというユニークかつ美味しい一杯で、ボリュームもあります。

トッピングには、わさび菜・玉ねぎ・チャーシュー・煮卵・メンマが乗っています。

美味しいのですが、ラーメンにわさび菜ってすごい発想ですよね！

伊豆市はわさびが有名で、世界職文化遺産にもなったくらい推している食材なのです。

油多めのやわらかチャーシューで、丼にしたら絶対美味い。と思っていたら、メニューに載ってました。笑

帰る頃も次々とお客さんが来て、今度は伊豆ナンバーの地元の人の方が多くなってました。遠方の人にも地元の人にも人気のお店です。

ぜひ行ってみて下さい！