ラーメン「こうや」(Kouya)　

今日は、伊東市にある「こうや」さんをご紹介。

店内は、4人掛けお座敷×2 2人掛けお座敷×1 カウンター×4席となっており、カウンターに着席。

新型コロナウイルス対策としてお座敷・カウンター席共に間引きし、カウンター席にはプラスチックで仕切りがされていました。

いつも通りGoogleMAPで、「ラーメン」と検索したら上の方に出てきて、評価を見ても良さそうなので行ってみました。

今日注文したのは、メニューの表紙にもある「まる得醤油らーめん」。

チャーシュー2枚でちょっと甘め、卵は硬めの薄味ですが、中身は少し半熟。

麺は自家製麺だそうでツルツルで中太麺、スープは見た目によらずこってりなので、ツルツルのスープに良く合います。

個人的には、チャーシューがとても印象的で、トロトロのチャーシューはいくら食べても飽きないような味付けで、醤油より味噌に合いそうだな～と思いましたので、ぜひ次回は味噌ラーメンを頼みたいと思います。

餃子の皮も自家製だそうなので、また次回行った時は餃子も味わってみたいです！