ラーメン「かじまや」(Kajimaya)

知る人ぞ知る、屋台ラーメン「かじまや」をご紹介！

もう、知ったのは数年前で、ラーメン伝道師の息子から教えてもらったのがキッカケです。笑

私が最初に食べたのが「味噌」で衝撃を受けて、修善寺に事務所があった時には良く行きましたが、最近は足が遠退いていましたので、取材を兼ねて行って来ました！

通常は金曜日と土曜日の2日しか営業しておらず、概ね1日50食位で完売だそうです。場所も分かり難いので「伊豆グルメの旅」のアプリで確認すると良いと思います！（https://izu-navi.com/izu-navi-stamp/）

不定休なのと、屋台でやっているので味は1種類しかないので、下にフェイスブックのリンクがあるので、開店情報とメニューの確認をお願いします！

昨日は、驚きのトマトラーメンという事で、20代の女性が好みそうなラーメンだったので、真逆の50代のオッサンなので、断られたらどうしようか！と迷いましたが、ま～変わり種も取材しておこうと妻と行くことに。

通常は18:30に開店だそうで、18:20頃に着きましたが既にオープンしていました。

屋台でカウンターが空いていたので案内してもらいましたが、カウンターの作りと椅子がキャシャでガタガタしていて怖い感じです。汗

そして、トマトの匂いが漂っています・・・ラーメンとトマト・・・大丈夫か？と思いつつ、様子を見ていると、明らかに地元のカップルや女性1人の客も来ています。多分、ローテーション入りしているメニューなんだろうと思い、複雑な思いで待ちました。

トマトと言えば、沼津の「やくみや」で夏の平日だけ限定販売している「西伊豆潮かつおとフレッシュトマトのまぜつけめん」位しか思い出せませんが、あれは激うまです。

間もなく、出来て来たのですが「おいおい、ほうれん草がデカく、トマトソースも乗ってるよ！」って感じでした。写真を撮って、直ぐに食べ始めたのですが・・・！！！？・・・これはイケるぞ！

多分、バランスが絶妙なんですよね。

ちゃんとトマトを感じるのですが、トマトが押してくるわけでもなく、あさり身とイカが出てきて驚きましたが、魚介ベースの出汁も効いていて、ちゃんとラーメンの範囲にいます！

そして「かじまや」の絶品チャーシューも良く合います！

大き目のチャーシューを、屋台で焼いて乗っけてくれるのですが、大盛とチャーシュー増しだけはオーダー出来ます。ちなみに、後から来たカップルは1枚と2枚のマシマシしていました！笑

麺は自家製ではなく、オーダーで頼んでいるのとの事ですが太麺のストレート麺です。（すいません、写真を忘れてしまいました・・・）

器が発泡スチロールで、レンゲがプラスチックなのは、屋台だから仕方ないですね。でも、個人的にはプラスチック製のレンゲは陶器よりも使い勝手が良いので好きです！笑

因みに屋台で一番困るのが「水」だそうです。水道の無い駐車場で設営をしているのですが、スープの残りを持って帰るそうなので、普通の店では健康のためにスープは残しますが、かじまやでは全て飲み干しました。

実は「かじまや」は旅館の泊って行くのも良いのですが、「鳥栄」という焼き鳥屋に行って、その帰りに寄るとちょうど良いです！ただ、鳥栄のラーメンもかなり美味しいので、そちらも今後に紹介しますね！

そして、オーナーは屋台では無く、普通の店舗を持ちたいそうで、経営に口を出さない「エンジェル」を探しているそうです！

ぜひ、お声掛けください！