ラーメン「華麗なる無花果」(Kareinaru-Ichijiku)

今回は、静岡県三島市にあるラーメン「華麗なる無花果」さんをご紹介。

1年ちょっと前に出来て、一時話題になり一時期は駐車場に車がとめられなくて行列が出来ていたお店ですが、今は大分落ち着いていました。

名前の通り「無花果」を使っているとか使っていないとか・・・

店内はカウンター数席にお座敷が数席で、１人だったのでカウンターに着席。

前に一度来たことがあり、塩を頼んだので今回は醤油を頼みたいと思い、「こってり醤油らーめん」を注文。

さらに、以前の記憶でチャーシューが美味しかった記憶があったので、チャーシュー丼（梅）も注文。

こってりという事で、背油がのった醤油らーめんでした。（背油大好きなんです。笑）

スープは優しい鶏の香りがして、旨味がじんわりと浸透してくるタイプで、ちぢれ麺の中太タイプの麺。

噛み応えのある食感でとても口当たりが良く、スープともしっかり絡んで啜り心地が良いです。

チャーシューは少し厚めのカット。適度に噛みごたえがあり、噛むほどに旨い。メンマはノーマルなサクっとしたタイプ。

トッピングの玉ねぎも大好きなので、それに魅かれて注文してしました。笑

背油と玉ねぎ最高。

ラーメンメニュー以外にも、カレーやおつまみといった様々なメニューも取り揃えていて、飽きないラーメン屋さんです。

何となくですが、前回来た時よりも美味しくなっている様な気がして、少し安心しました。

ぜひ行ってみてはいかがでしょうか？