蕎麦「橋本」(Hashimoto)

伊豆長岡に昔からある、老舗の蕎麦屋「橋本」をご紹介。

観光地なので口コミはあてになりませんし、私は昔から通っているので食べ慣れているのもあるかもしれませんが、年に数回は立ち寄る蕎麦屋です。

しかも「かき揚げ天ざる」一択です！笑

妻はぷりぷりのエビが乗った「冷やし小エビ」をよく頼んでいます。

以前に、私が好きなカレー蕎麦を頼んだことがありますが、ここのカレー蕎麦はNGでした・・・汗。ほんと、カレー蕎麦は難しいですよね。

伊豆縦貫道の長岡ICを降りてすぐなので基本は車です。町役場からは歩いてこれますが、伊豆長岡駅からはバスが良いと思います。駐車場は向かいに5台くらいと裏に数台あります。

観光客でも賑わっていますが、地元の人達も良く行く店で、奥に座敷もあります。

この日は一人でしたし、取材も兼ねているのでメニューも見ずに「かき揚げ天ざる」を注文しました。

比較的、回転も良いので、すぐに来ました。

相変わらず、ボリュームのあるかき揚げですが、この脂っこさと、蕎麦が良く合います。

具材は、イカとエビが主役で、後は白身魚という海鮮かき揚げです。

バランスが絶妙というか、海鮮かき揚げの具材のさっぱり感と油のコントラストが良いのか・・・個人的にかなり好きです。

蕎麦は、どちらかというと田舎蕎麦の方向ですが、返しは少し甘めで普通に美味しいです。

そばつゆにかき揚げを付けると、油がそばつゆに浮くので、蕎麦通の人からは「邪道」と思われるかもしれませんが、個人的に橋本は、これで正解と思っています。

ぜひ、海鮮かき揚げを試してください！笑