ラーメン「はっせん」(Hassen)

今回は、静岡県田方郡函南町にあるラーメン「はっせん」さんをご紹介。

ゲートウェイ函南の近くにあり、言葉では表現し辛い場所に位置しておりますが、人気のお店なので結構並んでいる事が多いです。

店内は、4人掛けテーブルが2席 カウンターが6席となっており、駐車場は全部で7台までとめられます。

こちらのお店は、とにかく「汁なし担々麺」が有名なラーメン屋さんです。

「汁なし担々麺」の他にも、「とんこつラーメン」や、曜日限定のラーメンもあるそうなのですが、店内見渡しても、汁なし担々麺以外を頼んでいる人はいませんでした。笑

今回は担々麺 2辛を注文。

担々麺は、辛さ8段階から選べる汁なし担々麺です。

お子さんでも頂ける辛くない「1辛」から、辛い物好きも満足しそうな「8辛」まであります。

今回は2辛にしましたが、全然辛くありません。笑

辛さとしてはそんなに辛い感じではなく舌や唇が痺れるような辛さで、癖になる美味しさですね。

トッピングは、肉味噌・もやし・水菜・白髪ネギ・青ネギ・卵黄・ピーナッツが乗っています。

底のタレや太麺とよく絡めて頂きましょう。

途中で卓上の、すりゴマ・黒酢・にんにく・花椒(ホアジャン)で味変を楽しめます。

自分はパクチーをトッピング。

ラーメンにパクチーって合うの！？とビックリするかもしれませんが、ここの担々麺には合うんですよ！

まあでも、パクチーは好き嫌い分かれますよね～

途中で、自分はよく黒酢を入れます！

家系や担々麺にはお酢が合うと思っており、ほとんど毎回入れております。笑

食べ進めていくと、最後に残ったスープにご飯を入れて〆ですね。

追いめしは無料で、「追いめし(小ライスぐらい)」「少なめ」「ひと口」の量から選べます。

汁なし担々麺だけではなく、最後の〆まで美味しく頂けますね。

汁なし担々麺が好きな方にはお薦めです。

ぜひ行ってみて下さい！