蕎麦「むさし」(Musasi)

下田は何件か好きな蕎麦屋がありますが、比較的すいていて町中にあるので使い勝手の良い「むさし」さんをご紹介。

弊社の取引先から、かなり前にご紹介して頂き、何度か行っているお店です。店内は、ちょっと古民家風で、そばに合うのか？日本酒が並んでいて販売もしていました。

当日は寒かったので、私は温かい「鴨南そば」で妻は「天ぷら鍋焼きうどん」を頼みました。

出汁は、甘くも無く辛くもない普通に美味しい出汁です。ただ、多くの蕎麦屋がそうですが「むさし」さんも「ざるそば」を基準にしていると思うので、温かい蕎麦を頼むと蕎麦が煮立ってしまって「ゆるい」感じになってしまいます。

「ざる」は普通に美味しいです！寒かったので「温かい蕎麦」を頼みましたが、理由が無い限り冷たい蕎麦をお勧めします。逆に妻の頼んだ鍋焼きうどんは寒い日には良い感じでした！美味しいと言って食べていました！

個人的に苦手なのが、小鉢の昆布のマヨネーズとゴマ和えですが、単体ではとても美味しいのですが、箸に着いたマヨネーズが出汁に混ざるのが苦手です。

メニューで面白かったのが「カツカレー」というメニューですが、カレー味の汁にカツが乗っているうどんやそばだそうです。